Une pénurie mondiale inédite affecte une des boissons favorites au petit-déjeuner, et la situation semble perdurer.
Les amateurs de jus d'orange devront faire preuve de patience dans les semaines à venir. Les rayons des supermarchés pourraient bien se retrouver vides face à cette pénurie mondiale alarmante. Voici les éléments à savoir.
Des conditions climatiques difficiles
Cette crise a commencé il y a deux mois avec l'annonce d'une pénurie mondiale de concentré de jus d'orange, utilisé non seulement pour le jus d'orange, mais également dans diverses boissons comme le Fanta et l'Orangina. D'importants aléas climatiques ont fortement impacté la production :
- En Floride, les ouragans Ian et Nicole ont réduit la production d'oranges de 75 %.
- Au Mexique et en Espagne, une sécheresse intense a également causé une chute alarmante de la production.
Face à cette situation, la demande se concentre de plus en plus sur le Brésil, premier producteur mondial.
Impact d'El Niño sur la production
Ironie du sort, le Brésil, qui devrait être un refuge, fait face à son tour à des conditions climatiques extrêmes avec El Niño. Des pluies torrentielles ont occasionné des inondations dans la région de São Paulo, rendant les oranges plus difficiles à récolter. Il faut désormais plus de 15 tonnes d'oranges pour produire une tonne de concentré, soit 30 % de plus qu'habituellement. Cela signifie une augmentation des prix déjà multipliés par quatre en deux ans et demi.
Conséquences sur le marché mondial
Avec une demande qui grimpe en flèche, les pays importateurs sont prêts à débourser des sommes astronomiques pour acquérir les dernières gouttes de cette précieuse récolte. Les Américains sont particulièrement affectés, ce qui accentue la pression sur l'Europe, qui subit des pénuries encore plus marquées. Selon les experts d'Unijus, cette pénurie unique pourrait se prolonger encore au moins un an. Même si de petites productions existent en Corse et dans les Pyrénées orientales, elles ne pourront pas compenser le manque sur le marché français. Pour pallier cette crise, pourquoi ne pas envisager de substituer le jus d'orange par des jus de fruits de saison ?
