Aimez-vous les churros chauds, trempés dans du chocolat ou parfumés à la fleur d'oranger ? Redécouvrez cette délicieuse pâtisserie espagnole au petit déjeuner avec les nouvelles céréales qui font le buzz.
Après les tendances des mini-pancakes et des mini-croissants, c'est au tour des pâtisseries espagnoles d'attirer l'attention avec les mini-churros pour le petit déjeuner. Ces céréales inspirées de la célèbre friandise de foire rencontrent un immense succès sur les réseaux sociaux, particulièrement TikTok. Des vidéos de dégustation des Cini Minis Churros inondent la toile, captivant les gourmands du monde entier. Ces céréales, commercialisées par Nestlé, sont désormais disponibles en France. Les petits churros enrobés de sucre et de cannelle connaissent une telle popularité que certains supermarchés peinent à répondre à la demande.
Astuces pour réussir vos churros
Que l'on les nomme chichis ou churros, ces délices doivent être croustillants, fondants et savoureux. Voici quelques conseils indispensables pour réussir vos churros, que vous disposiez d'un appareil ou non :
- Préparez une pâte à churros bien épaisse.
- Ne surchargez pas la friteuse pour une cuisson uniforme.
- Laissez-les s'égoutter après cuisson pour qu'ils restent croustillants.
Recette facile des mini-churros maison
Si vous ne parvenez pas à vous procurer les Cini Minis Churros en magasin, pourquoi ne pas les réaliser chez vous ? La recette est simple et nécessite peu d'ingrédients : eau, farine, sucre et cannelle. Voici comment procéder :
- Mélangez une quantité égale de sucre et de cannelle dans un bol.
- À l'aide d'une poche à douille, formez de petites pointes de pâte, de la taille d'une ou deux phalanges.
- Faites frémir les mini-churros jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
- Égouttez-les rapidement, puis enrobez-les dans le mélange de sucre et cannelle pour une touche gourmande.
Pour personnaliser la recette, n'hésitez pas à ajouter des arômes comme de la fleur d’oranger ou de la vanille dans la pâte. De même, vous pouvez remplacer la cannelle par du cacao en poudre ou le mélange d'épices de votre choix. Savourez vos mini-churros seuls ou dans un bol de lait pour un instant réconfortant.
