Vous rêvez d'un onctueux fromage blanc agrémenté de fruits frais ? Une diététicienne-nutritionniste a sélectionné pour vous les meilleures options disponibles dans les rayons du supermarché.
Saviez-vous que le fromage blanc est une alternative à la fois saine et économique au célèbre skyr, qui, malgré son succès, peut être coûteux ? Avec un apport de 8 à 10 grammes de protéines par 100 g et un prix d'environ 3 euros le kilo, le fromage blanc rivalise largement avec son homologue islandais.
Les pièges à éviter : le fromage blanc à 0 % de M.G.
Il est essentiel de noter que les diététiciens-nutritionnistes déconseillent souvent le fromage blanc à 0 % de matière grasse, car il a tendance à être trop sucré. Il est préférable d'opter pour le fromage blanc classique, à base de lait demi-écrémé, qui présente des bénéfices nutritionnels.
Les recommandations de la diététicienne
Dans une vidéo partagée sur Instagram, la diététicienne Ysaline Benakli a classé plusieurs références et en a souligné quatre à acheter chez Leclerc, ainsi que deux à éviter. Parmi les moins recommandés, on trouve le fromage blanc Câlin Extra 0 % de Yoplait, jugé moins intéressant nutritionnellement, car sa suppression de matière grasse réduit l'absorption de calcium et de vitamine D. La même critique est adressée au fromage blanc nature Déli' Light 0 % matière grasse de Délisse.
En revanche, le fromage blanc au lait demi-écrémé de Délisse obtient un feu vert : sa liste d'ingrédients est acceptable et il contient 3 % de matières grasses, favorisant l'absorption des nutriments essentiels. Le fromage blanc Câlin l'Original de Yoplait est également recommandé, car il vous permet de contrôler le niveau de sucre selon vos préférences. Enfin, le fromage blanc au lait demi-écrémé de la marque Eco+ est une excellente option abordable, prouvant que qualité et prix ne sont pas forcément opposés. Le fromage blanc de la marque Soutenons nos agriculteurs est également validé par l'experte.
Source : Instagram
