Redécouvrez vos salades avec cette vinaigrette sans huile qui promet d'être votre meilleure alliée pour une alimentation équilibrée et savoureuse. Préparez cette recette simple et rafraîchissante, parfaite pour toute la saison estivale.
Durée de préparation : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 50 ml de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 1 cuillère à café d'ail en poudre
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 1 pincée de sel de mer
Ustensiles nécessaires
- Shaker à vinaigrette
Préparation
Étape 1
Dans un récipient, combinez la moutarde à l'ancienne et le miel jusqu'à obtenir un mélange lisse.
Étape 2
Ajoutez le vinaigre de cidre et l'eau, puis mélangez à nouveau vigoureusement.
Étape 3
Incorporez l'ail en poudre, l'origan, le sel et le poivre. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Étape 4
Pour une texture encore plus lisse, versez votre préparation dans un shaker et agitez énergiquement.
Étape 5
Goûtez et ajustez l'assaisonnement selon vos préférences.
Astuce de chef
Si vous ne disposez pas d’un shaker, utilisez un bocal hermétique pour mélanger votre vinaigrette.
Accompagnement idéal
Pour compléter cette salade légère, une eau pétillante au citron apportera une touche rafraîchissante.
Une alternative saine
Opter pour une vinaigrette sans huile est un excellent choix si vous souhaitez réduire votre apport en calories tout en savourant une sauce délicieuse, sans compromettre le goût.
