Le Nouvel An chinois 2015 aura lieu le 19 février, marquant le début de l'année de la chèvre de bois. Pour célébrer cette occasion festive, nous vous proposons une sélection de 16 recettes originales, allant des délicieuses galettes de poulet à la citronnelle aux cupcakes à la noix de coco.
Recettes à découvrir
- Bouillon pimenté aux crevettes: Un bouillon épicé accompagné de nouilles aux œufs qui éveillera vos papilles. Une recette parfaite pour initier la fête.
- Magret de canard au miel: Ce plat raffiné a une touche authentique grâce à ses framboises qui ajoutent une note surprenante.
- Cupcakes à la noix de coco: Un délice sucré qui flattera les passionnés de pâtisserie, offrant une touche exotique à vos desserts.
Traditions du Nouvel An
Selon les croyances chinoises, ceux nés sous le signe de la chèvre de bois seront favorisés en 2015. Les festivités commencent par des feux d'artifice qui chassent les mauvais esprits et se terminent 15 jours plus tard lors de la fête des lanternes. Le repas du Nouvel An est un moment sacré, rassemblant toute la famille autour d'un dîner où le poisson symbolise l'abondance pour l'année à venir.
Événements à Paris
Le Nouvel An chinois sera également célébré à Paris avec des défilés festifs. Voici quelques événements à ne pas manquer:
- Samedi 21 février: Défilé du Dragon à 14h30, place de la République.
- Dimanche 22 février: Défilé de Belleville à 11h30, suivi du Grand Défilé du 13e à 13h.
Pour plus d'informations, visitez quefaire.paris.fr.
