Vous adorez manger au restaurant mais craignez de prendre du poids ? Que vous soyez en réunion professionnelle ou en sortie entre amis, suivez ces 5 conseils simples pour déguster des repas équilibrés.
1 — Choisissez judicieusement le restaurant
Pour maintenir un régime alimentaire sain, il est essentiel de sélectionner le bon établissement. Évitez les fast-foods et les restaurants proposant des plats lourds ou très gras. Optez plutôt pour des lieux offrant des alternatives véganes, des saladeries, ou encore des restaurants spécialisés dans la cuisine japonaise.
Notre conseil : Évitez les buffets à volonté et les brasseries servant de grandes portions.2 — Sélectionnez vos plats avec soin
Pour un repas équilibré, vous devez être astucieux dans vos choix. Évitez les aliments frits, ainsi que les plats en sauce. Privilégiez des viandes maigres ou du poisson grillé, accompagnés de légumes de saison. Limitez également votre consommation de féculents.
Pour vous aider dans vos choix de viandes :
- Optez pour des viandes maigres comme le poulet, le carpaccio ou la bavette.
- Évitez les viandes grasses telles que les entrecôtes persillées et le gibier.
Pour les desserts, remplacez les sucreries par des fruits frais.
3 — N'hésitez pas à demander des modifications
Si un plat ne correspond pas à vos besoins nutritionnels, n'hésitez pas à demander des ajustements. Par exemple, vous pouvez remplacer les frites par des légumes et demander les sauces à part pour mieux contrôler les quantités.
Conseil sur les sauces : Préférez celles à base de tomates ou les vinaigrettes plutôt que les crèmes riches.
4 — Restez hydraté avec de l'eau
Écartez les boissons riches en calories comme le vin, les sodas et les cocktails. Une simple eau plate ou gazeuse est idéale pour accompagner votre repas. Non seulement elle hydrate, mais elle contribue également à la digestion et vous aide à vous sentir rassasié.
5 — Faites des choix judicieux
Pour restreindre vos apports caloriques, réfléchissez avant de commander entrée ou dessert. Si vous optez pour une entrée copieuse, envisagez de sauter le dessert ou de choisir une option légère.
Voici d'autres astuces pour un repas équilibré :
- Mangez lentement. Prenez le temps de savourer chaque bouchée.
- Écoutez votre corps. Si vous n'avez plus faim, ne vous forcez pas à finir votre assiette.
- Demandez un doggy bag si vous souhaitez emporter des restes.
- Buvez un verre d'eau avant de commander pour mieux gérer votre appétit.
