Une étude menée aux États-Unis met en lumière les effets positifs du jeûne intermittent sur la santé intestinale. Ce mode d'alimentation, éloigné des régimes classiques, pourrait bien être une solution sur le long terme pour maintenir un bon équilibre digestif.
Contrairement aux régimes restrictifs, le jeûne intermittent ne requiert pas de supprimer des aliments ou de compter les calories. Il permet une adoption facile et durable, tout en encourageant une alimentation équilibrée et variée. Il est toutefois conseillé d'en discuter avec un professionnel de santé avant de se lancer.
Cette méthode, qui existe depuis 1943, consiste à réaliser des périodes de jeûne durant lesquelles seules l'eau, les thés, les tisanes et les jus de légumes sont autorisés. La formule la plus répandue est le 16/8, où l'on mange pendant une fenêtre de 8 heures et jeûne pendant 16 heures.
Des bienfaits pour la perte de poids et bien plus encore...
Une recherche récente suggère que le jeûne intermittent n'est pas seulement efficace pour la perte de poids. En effet, il pourrait également faciliter le traitement du glucose et diminuer le déclin des fonctions intestinales. Les résultats de cette étude ont été présentés lors de l'American Physiology Summit en Californie.
Pour cette étude, des chercheurs ont observé deux groupes de souris. Le premier groupe avait un accès à la nourriture permanent, tandis que l'autre recevait des repas selon un cycle similaire au jeûne intermittent. Après 8 mois, les souris soumises à des cycles alimentaires avaient non seulement pris moins de poids, mais avaient également montré un meilleur contrôle du glucose et une réduction de l'inflammation.
Un changement métabolique durable
Un des auteurs de l'étude, M. Vroegop, souligne que les bénéfices du jeûne intermittent dépassent la simple perte de poids temporaire. Selon lui, cette pratique entraîne un véritable changement dans le métabolisme du glucose, contribuant à un meilleur contrôle du poids sur le long terme. "Le jeûne intermittent permet des effets bénéfiques non seulement à court terme, mais aussi sur le bien-être général de l'organisme sur le long terme," déclare-t-il.
