Vous voulez faire bon usage des saucisses Knacki ? Avec ces délicieuses saucisses, il existe une multitude de recettes simples et innovantes à essayer. Nous vous proposons quelques idées originales et faciles pour varier vos repas !
Les Knacki sont un vrai régal, idéales en accompagnement d'une purée de pommes de terre ou dans d'autres préparations. Mais pourquoi ne pas les intégrer dans des plats plus diversifiés ? Voici quelques suggestions pour que tout le monde puisse en profiter ! De plus, ces saucisses sont disponibles en versions Halal et végétales, parfaites pour tous les régimes alimentaires.
En avant nos recettes originales et savoureuses !
- Quiche aux Knacki
- Lasagnes aux Knacki
- Risotto aux Knacki
- Gratin de chou-fleur aux Knacki
- Œufs cocotte aux Knacki
Recette de la quiche aux Knacki
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 2 portions de fromage type Kiri
- 2 saucisses Knacki
- 70 g de fromage râpé (emmental ou comté)
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Battez les œufs dans un saladier.
- Ajoutez la crème, le sel, le poivre et le fromage râpé, puis mélangez.
- Étalez la pâte feuilletée dans un plat et piquez-la.
- Découpez les Knacki en rondelles et disposez-les sur la pâte.
- Incorporez les morceaux de Kiri sur le dessus.
- Versez le mélange d'œufs et de crème sur l'ensemble.
- Enfournez pendant 30 minutes. Servez chaud.
Recette des lasagnes aux Knacki
Ingrédients pour 4 personnes :
- Feuilles de lasagnes
- 10 saucisses Knacki
- 40 cl de pulpe de tomates
- 2 carottes
- 3 oignons
- 2 gousses d'ail
- 3 boules de mozzarella
- 20 cl de crème liquide
- 100 g de fromage râpé
- Branche de thym, feuilles de laurier
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Préchauffez le four à 200°C.
- Pelez et hachez les oignons et l'ail.
- Coupez les carottes et faites-les revenir avec les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajoutez la pulpe de tomate, la crème et les herbes, puis laissez mijoter.
- Superposez les couches dans un plat : légumes, feuilles de lasagnes, rondelles de Knacki, mozzarella. Recommencez jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Terminez par une couche de fromage râpé et enfournez pendant 35 minutes.
Recette du risotto aux Knacki
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de riz à risotto
- 8 Knacki
- 1 oignon
- 5 cl de vin blanc sec
- 2 cuillères à café de fond de volaille
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- Parmesan râpé
- Sel, poivre
Préparation :
- Émincez l'oignon et coupez les saucisses en rondelles.
- Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajoutez le riz et mélangez jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Incorporez le vin blanc et laissez absorber, puis ajoutez le bouillon progressivement en remuant.
- Ajoutez les Knacki en fin de cuisson, puis le beurre et le parmesan avant de servir chaud.
