Un simple ajustement de votre routine pourrait transformer votre santé. Une enquête récente révèle un lien surprenant entre l'heure à laquelle vous dégustez votre café et votre espérance de vie.
Il ne s'agit pas seulement de la quantité absorbée. D'après des recherches menées par la Société européenne de cardiologie, le moment de consommation de votre café a une influence majeure sur votre santé cardiaque et votre longévité.
Cette étude, réalisée aux États-Unis, a examiné les données de 40 725 adultes suivis durant près de vingt ans.
Les bienfaits du café matinal
Les résultats montrent que boire du café le matin, entre 4h et 11h59, peut considérablement diminuer le risque de décès. En comparaison avec ceux qui n'en consomment pas, les amateurs de café matinal affichent :
- 16 % de réduction du risque global de mortalité,
- et 31 % de baisse du risque de maladies cardiaques.
À l'inverse, ceux qui s'adonnent au café tout au long de la journée semblent ne tirer aucun bénéfice particulier. Leur taux de mortalité est similaire à celui des non-buveurs de café.
Les chercheurs soulignent l'importance de l'horloge biologique, qu'une ingestion tardive pourrait perturber. Ce dérèglement peut impacter des hormones essentielles comme la mélatonine et favoriser des maladies telles que le diabète, l'hypercholestérolémie et l'hypertension artérielle.
Les effets néfastes d'une consommation tardive
Au-delà des avantages reconnus du café (antioxydants, faible en calories, diurétique), son impact sur le rythme circadien apparaît désormais crucial. D'après les chercheurs, étaler la consommation sur toute la journée empêche le corps de se synchroniser efficacement avec les cycles de veille et de sommeil.
Une telle désorganisation hormonale pourrait entraîner des inflammations, des troubles métaboliques ou des complications cardiovasculaires. Il est donc essentiel de limiter la consommation de café à la matinée.
Comme l'indiquent les chercheurs dans leur étude : "Boire du café le matin pourrait être plus lié à un risque de mortalité réduit que de le consommer plus tard dans la journée."
