Sous une croûte dorée se cache une crème onctueuse au safran, mariée avec la douceur des figues. Ce dessert présente un équilibre parfait entre finesse et saveurs. Voici comment réaliser cette tarte délicieuse en quelques étapes.
Les ingrédients nécessaires
- 1 pâte brisée
- 400g de figues fraîches
- 300ml de crème liquide
- 1g de safran
- 80g de sucre
- 2 œufs
Instructions simples
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule et piquez le fond avec une fourchette.
- Faites chauffer la crème avec le safran et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- Ajoutez les œufs au mélange crémeux, puis versez sur la pâte.
- Disposez les figues sur le dessus et enfournez pendant 35 minutes.
Laissez refroidir avant de servir pour apprécier pleinement les arômes. Ce dessert est idéal pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir.
