Une enquête récente menée par 60 millions de consommateurs met en lumière des préoccupations concernant les yaourts aux fruits. Selon l'association, ces produits sont souvent rehaussés par des ingrédients douteux.
"Pour améliorer le goût de leurs produits et susciter notre intérêt, les industriels disposent d'un éventail d'ingrédients", note 60 millions de consommateurs dans son hors-série d'avril-mai 2024.
Des lumières sur les yaourts aromatisés
L'association de consommateurs met en garde contre les yaourts aromatisés, particulièrement ceux qui se présentent comme allégés. Ce n'est pas la première fois que des doutes sont soulevés autour de ces produits.
"Certaines recettes peuvent contenir de la fraise, mais également des ingrédients comme des colorants et des additifs problématiques", affirme l'association.
Dans plusieurs options, on retrouve de l'acésulfame-K et du sucralose, deux édulcorants artificiels qui, selon des recherches menées par l'Inserm, pourraient augmenter le risque de développer divers cancers.
Un dessert souvent trompeur
Les yaourts, et en particulier ceux aux fruits, sont perçus comme un dessert sain. Cependant, si vous ne choisissez pas un yaourt nature sans sucre, vous risquez de faire un choix déséquilibré.
Manger un yaourt fruité n'est pas équivalent à consommer un yaourt nature avec un véritable fruit ! Souvent, les morceaux de fruits sont éclipsés par une quantité excessive de sucre.
"Les yaourts aux fruits peuvent contenir plus d'une cuillère à soupe de sucre", souligne Alexandra Retion, diététicienne. "Certains produits cachent même de la crème, à éviter absolument pour les diabétiques."
En ce qui concerne les yaourts allégés, ils n'offrent pas une alternative satisfaisante selon l'experte : "Un yaourt à 0 % de matière grasse signifie toujours qu'il contient du sucre. En supprimant le gras du lait, vous perdez aussi certains bénéfices nutritifs."
En résumé
- 60 millions de consommateurs alerte sur les dangers des arômes synthétiques contenus dans les yaourts.
- Les yaourts aux fruits sont souvent critiqués pour leurs additifs sucrants et les risques associés à leur consommation.
- Les conseils de l'association ainsi que d'experts soulignent la nécessité de faire preuve de prudence lors du choix de ces produits, qui cachent souvent des pièges santé.
