Laissez-vous emporter par la magie du Cookie Dough de Ben & Jerry's ! Cette recette maison vous guidera à travers la préparation de ce délice sucré, une pâte à cookies crue enveloppée de glace, réconfortante comme un câlin gourmand.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Difficulté : Facile
Coût : €
Ingrédients
- 200 grammes de farine
- 150 grammes de sucre roux
- 100 grammes de beurre doux
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
- Une pincée de sel
- 100 grammes de pépites de chocolat
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Une spatule ou une cuillère en bois
- Du film alimentaire
Préparation
Étape 1
Mélangez la farine, le sucre roux, le beurre mou et le sucre vanillé dans un bol jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Étape 2
Ajoutez le lait et une pincée de sel, puis incorporez les pépites de chocolat.
Étape 3
Formez des petites boules ou des morceaux irréguliers, selon vos préférences.
Étape 4
Disposez les morceaux sur un plateau recouvert de film alimentaire et placez au congélateur pendant environ 1 heure.
Astuces du chef
Pour éviter que la pâte ne colle à vos mains, rincez-les à l'eau froide avant de former les boules. Gardez également une coupelle d'eau froide à proximité pour humidifier régulièrement vos doigts.
Boisson d'accompagnement
Pour accompagner votre Cookie Dough, rien de mieux qu’un verre de lait bien frais ou un chocolat chaud fait maison pour une double dose de gourmandise.
Une touche d’Amérique
Inspiré des étals new-yorkais où le cookie dough est souvent proposé en guise de glace, ce dessert vous transporte au cœur des saveurs américaines, parfait pour toutes vos soirées film ou simplement pour un petit plaisir réconfortant.
