Un cocktail à savourer bien frais.
“Originaire de Guadeloupe, je m'inspire des recettes de mes grands-parents et des moments passés à préparer des rhums arrangés avec mon père. Le cognac FRAPIN V.S.O.P. me rappelle ces dimanches dans notre jardin, savourant un verre après le déjeuner.” - Dimitri Aince
En créant le BUNCH pour la fête des pères, Dimitri a composé un mélange unique en utilisant les herbes, fruits et épices du jardin. Yuzu, pamplemousse, citronnelle et rhubarbe se marient parfaitement avec les notes riches du cognac FRAPIN V.S.O.P., offrant un goût à la fois sucré et acidulé. La dégustation est un véritable choc sensoriel, une véritable claque au palais !
Ingrédients du cocktail BUNCH
- 4 cl de cognac FRAPIN VSOP
- 1 cl de liqueur yuzu
- 1 cl de liqueur Napoléon
- 4 cl de jus de pamplemousse
- 2 cl de cordial citronnelle
- 2 ou 3 dash de bitter rhubarbe
Préparation
- Dresser un bâton de cannelle incandescent sur le verre pour une touche aromatique.
Une recette signée Dimitri Aince, Chef barman et fondateur du bar Les Justes.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
