Préparer un savoureux mug cake sans œuf, moelleux et réconfortant, est désormais à la portée de tous dans le confort de votre cuisine. Cette recette prouve que vous pouvez régaler vos convives sans utiliser d'œufs, un ingrédient souvent jugé essentiel en pâtisserie. Suivez nos étapes faciles pour un dessert rapide qui ravira les petits comme les grands !
5 minutes
2 minutes
facile
€
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de poudre à lever
- 3 cuillères à soupe de lait végétal (amande, soja, etc.)
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale (tournesol, coco, etc.)
- Extrait de vanille ou autre arôme (optionnel)
- Pépites de chocolat ou fruits frais (optionnel)
Ustensiles
- Mug résistant au micro-ondes
- Fourchette
Préparation
Étape 1 : Préparation du mélange
Mélangez le tout : Dans le mug, combinez la farine, le sucre et la poudre à lever. Incorporez le lait végétal et l'huile, puis fouettez avec une fourchette pour obtenir une pâte lisse, sans grumeaux.
Étape 2 : Cuisson
Faites cuire : Placez votre mug dans le micro-ondes et faites cuire pendant environ 2 minutes à 800 watts. Surveillez bien pour éviter tout débordement.
Astuce du chef
Si vous n'avez pas de poudre à lever, le bicarbonate alimentaire mélangé avec un peu de jus de citron ou de vinaigre blanc peut faire l'affaire pour faire lever votre mug cake.
Accompagnement
Pour un plaisir maximisé, servez ce gâteau rapide avec un chocolat chaud maison. Faites fondre quelques carrés de chocolat avec du lait dans une casserole jusqu’à obtenir une texture onctueuse.
Info utile
Le mug cake : C'est la solution idéale quand une envie sucrée se manifeste. Sans œuf et pouvant être personnalisé à l’infini, ce dessert s'adapte sans effort aux diverses intolérances alimentaires, vous offrant ainsi une occasion illimitée de laisser libre cours à votre créativité culinaire.
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