Le gratin dauphinois est un vrai délice, et cette version revisitee avec des courgettes et du lait de soja promet d’être tout aussi appréciée. Facile à préparer, elle allie légèreté et gourmandise.
Les ingrédients indispensables
- Courgettes
- Lait de soja
- Pommes de terre
- Épices et herbes
Une préparation simplifiée
Pour réaliser ce gratin, commencez par couper les courgettes et les pommes de terre en fines lamelles. Alternez-les dans un plat, puis arrosez de lait de soja. Assaisonnez avec vos épices préférées comme la muscade et le sel.
Une cuisson parfaite
Enfournez le gratin dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes. La cuisson donnera une belle couleur dorée sur le dessus tout en gardant le cœur tendre. Vous obtiendrez ainsi un gratin savoureux et léger, parfait pour accompagner vos plats ou en tant que plat principal végétarien.
