À 28 ans, cette jeune femme était convaincue que le thé matcha, réputé pour ses vertus bénéfiques, renforcerait sa santé. Malheureusement, quelques mois plus tard, elle a été admise à l’hôpital avec des palpitations cardiaques, causées par une carence en fer.
Souvent présenté comme une alternative saine au café et au thé ordinaire, le matcha a récemment été mis en avant par des experts tels que le Dr Jimmy Mohamed, soulignant ses propriétés exceptionnelles sans les inconvénients des autres boissons. Cependant, cette expérience rappelle qu'une consommation excessive, même d’un aliment souvent perçu comme sain, peut avoir des conséquences désastreuses.
Les dangers du surdosage en matcha
Dans le cas de cette patiente britannique, son amour immodéré pour le thé matcha a aggravé une anémie préexistante. À son arrivée à l’hôpital, ses analyses sanguines révélaient un taux de fer réduit de moitié.
Elle explique : "En raison de l'inflammation dont je souffrais, mon médecin m’a conseillé de modifier mon alimentation. Le matcha et le thé vert sont renommés pour leurs propriétés anti-inflammatoires, j'ai donc choisi d’en boire une fois par semaine." Mais cette routine a eu des conséquences inattendues.
L'impact du thé vert sur l'absorption du fer
Malheureusement, elle souffrait également d'une carence en fer, et le thé vert entrave l'absorption du fer non hémique. Avec une consommation régulière, son taux de ferritine s'est fortement réduit, menant finalement aux palpitations cardiaques qui ont nécessité son admission à l’hôpital.
Cette histoire souligne l'importance de la modération, même dans la quête de modes de vie sains. Le thé matcha peut apporter des bénéfices, mais il faut également être conscient des risques potentiels associés à sa consommation excessive.
