Une douceur rafraîchissante
Rien de tel qu'une glace maison pour se rafraîchir lorsqu’il fait chaud. La combinaison du yaourt crémeux et du coulis de fraise sucré crée une expérience gustative inoubliable. Voici comment réaliser cette douceur irrésistible.
Ingrédients nécessaires
- 500 g de yaourt nature
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de sucre
- Le jus d'un citron
- Un peu de vanille (optionnel)
Préparation rapide
- Dans un bol, mélangez le yaourt avec le sucre et le jus de citron. Pour un goût plus subtil, ajoutez un peu de vanille.
- Dans une casserole, faites chauffer les fraises avec un peu de sucre jusqu'à ce qu'elles réduisent en coulis. Laissez refroidir.
- Versez le mélange de yaourt dans un récipient et placez-le au congélateur pendant quelques heures, en remuant de temps en temps.
- Servez la glace au yaourt dans des coupes et nappez de coulis de fraise.
Cette recette simple ravira petits et grands. À vos cuillères et bonne dégustation !
