Vous cherchez une collation à la fois saine et savoureuse ? Notre galette énergétique aux flocons d’avoine est la réponse parfaite pour les petits creux. Suivez nos conseils pour régaler petits et grands gourmands !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients essentiels
- 200 grammes de flocons d’avoine
- 1 banane
- 2 cuillères à soupe de miel
- 100 millilitres de lait d’amande
- 50 grammes d’amandes concassées
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Une fourchette
- Une plaque de cuisson avec papier sulfurisé
Instructions détaillées
Préchauffage
Commencez par préchauffer votre four à 180°C. Cette étape est primordiale pour obtenir une cuisson uniforme de la galette.
Mélange des ingrédients
Ecrasez la banane avec une fourchette dans un bol jusqu’à obtenir une purée lisse, qui servira de liant. Mélangez ensuite les flocons d’avoine, le miel, le lait d’amande, les amandes et les graines de chia à la banane écrasée, jusqu’à homogénéité.
Formation et cuisson
Façonnez des disques (grands ou petits) sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la galette soit dorée et croustillante.
Astuce du chef
Pour varier les saveurs, n’hésitez pas à incorporer des fruits secs ou des pépites de chocolat dans votre mélange avant cuisson.
Accompagnement savoureux
Pour accompagner votre galette énergétique, optez pour un chocolat chaud maison qui réchauffera le cœur et ravira les papilles de toute la famille.
Info nutritionnelle
Cette galette énergétique aux flocons d’avoine est riche en fibres et protéines végétales, idéale avant ou après une activité physique. Elle aide à maintenir un niveau d'énergie constant grâce aux glucides complexes et aux acides gras insaturés des amandes. Le miel ajoute une douceur naturelle et des antioxydants bénéfiques à votre recette.
Avec cette recette simple, adaptable selon vos préférences, vous êtes prêt à concocter un snack sain qui saura convaincre tous vos proches !
