Une étude clinique récente a mis en lumière les effets potentiels du régime MIND, spécifiquement conçu pour préserver la santé cognitive et prévenir Alzheimer. Développé par des chercheurs de l'Université Rush à Chicago, ce régime combine des éléments des régimes Méditerranéen et DASH, mettant en avant la consommation d'aliments bénéfiques pour le cerveau, tout en conseillant de limiter les aliments nocifs.
Une étude pionnière sur le régime MIND
Le Centre de recherche sur la maladie d'Alzheimer au Rush a mené une étude avec 604 participants âgés de 65 ans et plus, en surpoids et ayant des antécédents familiaux de la maladie, mais sans déficience cognitive au départ. Les participants ont été répartis en deux groupes : l'un suivant le régime MIND, l'autre maintenant leur alimentation habituelle, tout en visant une réduction de 250 calories par jour pour encourager la perte de poids.
Des résultats inattendus
Les résultats sont surprenants. Bien que le régime MIND ait montré un effet positif sur la cognition, le groupe témoin a également présenté des améliorations. Les IRM à la fin de l'étude ont montré une augmentation du volume de matière grise et blanche pour les deux groupes, suggérant des bénéfices cognitifs, même sans le régime MIND. Lisa Barnes, chercheuse principale, souligne : "Les résultats n’étaient pas aussi marquants que prévu, mais des améliorations de la mémoire à court terme ont été notées dans les deux groupes.".
Un changement alimentaire imprévu
Lisa Barnes évoque la possibilité que le groupe témoin ait modifié son alimentation vers quelque chose de plus sain, remettant en question la validité pure des résultats. Au total, la réduction calorique de 250 calories a entraîné une perte de poids de 5,5 % chez tous les participants, dépassant les attentes de l'étude. La diététiste Jennifer Ventrelle se réjouit des améliorations observées, mais souligne que cette diminution générale de poids pourrait avoir masqué des différences significatives entre les groupes.
Désormais, les chercheurs envisagent d'investiguer les effets de groupes alimentaires spécifiques et leur lien avec des biomarqueurs mesurés dans le sang pour identifier quels nutriments sont les plus bénéfiques.
Les aliments recommandés par le régime MIND
Le régime favorise une variété d'aliments bénéfiques, notamment :
- Les légumes, surtout ceux à feuilles vertes comme le chou kale et les épinards riches en vitamines A et C;
- Les noix et les haricots, sources de fibres et de protéines;
- Les céréales complètes, essentielles à l'alimentation;
- Le poisson, recommandé au moins une fois par semaine;
- La volaille, l'huile d'olive, et fruits rouges, en particulier les myrtilles.
Source : Essai du régime MIND pour la prévention du déclin cognitif chez les personnes âgées.nejm.org
