Régalez vos papilles avec cette recette originale de confiture d'abricots secs au cumin. Parfaite pour accompagner vos petits déjeuners ou desserts, cette confiture marie la douceur des abricots à la touche épicée du cumin.
Ingrédients nécessaires
- 300 g d'abricots secs
- 250 g de sucre
- 1 cuillère à café de cumin en poudre
- 400 ml d'eau
- Le jus d'un citron
Étapes de préparation
- Dans une casserole, ajoutez les abricots secs et l'eau. Laissez mijoter pendant environ 30 minutes jusqu'à ce que les abricots soient bien tendres.
- Une fois cuits, incorporez le sucre, le cumin et le jus de citron. Remuez bien et laissez cuire à feu doux pendant environ 20 minutes, en remuant régulièrement.
- Lorsque la confiture a atteint la consistance désirée, versez-la dans des pots stérilisés. Laissez refroidir avant de conserver au réfrigérateur.
Cette confiture d'abricots secs au cumin se marie parfaitement avec des fromages frais ou en tant que garniture sur des tartines. Un régal à partager !
