Avant de remplir votre congélateur de douceurs glacées, méfiez-vous d'une certaine référence qui s'est vue attribuer la note alarmante de 0/100 sur Yuka.
Bien que l'hiver commence doucement, les glaces ne prennent pas nécessairement leur retraite. En effet, elles restent un délicieux choix de dessert après un repas copieux, un plaisir partagé par 93 % des Français selon une étude de 2021. Que ce soit la vanille en tête d'affiche, le chocolat en tête de liste ou le caramel juste derrière, ces saveurs sont souvent incontournables.
Cependant, si vous êtes à la recherche de votre prochaine friandise glacée, Top Santé attire votre attention sur une marque emblématique dont la note laisse à désirer. L'application Yuka, qui analyse la composition des produits alimentaires et cosmétique, a attribué un score inquiétant à Magnum Almond, une glace prisée en France. Yuka permet aux consommateurs de faire des choix éclairés grâce à ses évaluations basées sur la qualité nutritionnelle, la présence d'additifs et le respect de critères biologiques.
Magnum Almond : pourquoi 0/100 sur Yuka ?
La note désastreuse s'explique principalement par la composition de cette glace. Un bâtonnet de Magnum Almond contient environ 249 calories et jusqu'à 12 g de graisses saturées. Le plus préoccupant réside dans la présence de 8 additifs au sein de la recette, un cumul déplorable qui abaisse gravement la note sur Yuka.
Parmi ces additifs, deux se distinguent comme potentiellement nocifs : les carraghénanes (E407) et les mono-diglycérides d’acides gras (E471), souvent critiqués pour leurs effets sur la santé. Ces éléments ont contribué à ce score de zéro attribué au Magnum Almond.
Les glaces : riche en sucre et en matières grasses
Une majorité des consommateurs, soit 56 %, perçoivent les glaces industrielles comme excessivement sucrées, et ils ne se trompent pas. En effet, ce type de dessert est souvent très riche en sucres et en graisses, sans oublier l'ajout d'un éventail d'additifs par certaines marques pour améliorer le goût. C'est pourquoi il est conseillé de consommer ces délices avec modération.
Les glaces à l'eau peuvent constituer une alternative moins calorique, mais elles ne sont pas exemptes de sucre, contenant généralement des fruits, de l'eau et du sucre.
