Fruits juteux et légumes colorés prennent le devant de la scène dans notre sélection de recettes pour cette semaine estivale. Plongez dans un univers culinaire alliant fraîcheur et simplicité avec nos 21 idées de plats à préparer du 17 au 23 juin.
Lundi
- Entrée : Ceviche de lieu noir agrémenté de mangue
- Plat : Tatin d’oignons rouges caramélisés
- Dessert : Clafoutis tiède aux griottes accompagné de crème vanillée
Mardi
- Entrée : Aubergines mijotées à la tomate
- Plat : Salade de saumon rehaussée d’une mousse de fromage blanc à la ciboulette
- Dessert : Gâteau renversé aux nectarines juteuses
Mercredi
- Entrée : Houmous de petits pois au citron acidulé
- Plat : Falafels croustillants accompagnés de sauce tahini
- Dessert : Abricots frais avec faisselle et éclats d’amandes
Jeudi
- Entrée : Cake salé à la feta et épinards
- Plat : Risotto crémeux aux petits pois
- Dessert : Cheesecake onctueux au kiwi et myrtilles
Vendredi
- Entrée : Muffin moelleux au saumon fumé et ricotta
- Plat : Salade de tomates rôties accompagnées de burrata crémeuse
- Dessert : Tiramisu aux pêches et verveine légère
Samedi
- Entrée : Nonnettes fourrées au chèvre frais et aubergines rôties
- Plat : Crumble de courgettes au jambon cru et fromage frais
- Dessert : Crème caramel fondante
Dimanche
- Entrée : Tatins de tomates cerises à la tapenade
- Plat : Brochettes d’agneau façon kebab, épicées à la perfection
- Dessert : Crumble de fraises rehaussé de chocolat noir
