Découvrez une nouvelle façon de cuisiner avec des sorbets audacieux.
Imaginez un tartare de saumon et d'avocat couronné d'une boule de citron vert : une composition surprenante qui promet de ravir vos convives. Dans son nouveau livre de recettes intitulé Cuisinez givré, l'auteur propose d'oser des combinaisons inattendues comme le sorbet à la passion servi avec du foie gras, ou encore le curry accompagné d'une glace à la noix de coco. Un véritable voyage culinaire à découvrir pour des repas d'été qui sortent de l'ordinaire.
Des recettes qui surprennent
- Le sorbet à la mangue et les queues de crevettes : une alliance fraîche et délicieuse.
- Une palette de saveurs qui casse les codes : laissez libre cours à votre créativité en cuisine.
Cuisinez givré, la glace comme vous ne l'avez jamais vue… (édité par Hachette Pratique). Prix : 6,90 €. Disponible dans toutes les librairies, maisons de presse et grandes surfaces.
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