Réalisez un plat savoureux et rapide avec cette recette de wok de légumes et poulet mariné. Parfait pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités, ce plat est à la fois coloré et appétissant.
Préparation du poulet mariné
1. Découpez le poulet en cubes. Mélangez-le avec de l'ail et du gingembre finement hachés, ainsi qu'avec de la sauce soja. Laissez mariner le tout pendant une heure pour bien imprégner les saveurs.
Cuisson au wok
2. Dans un wok, faites chauffer un peu d'huile à feu vif. Ajoutez les morceaux de poulet marinés et faites-les revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3. Incorporez des noix de cajou croquantes pour ajouter du goût et de la texture. Ensuite, ajoutez les légumes Fraîcheur Florette, colorés et croustillants.
4. Laissez cuire encore quelques minutes, tout en remuant régulièrement pour une cuisson homogène.
Conseils et astuce
5. Servez chaud, directement dans le wok, pour une présentation conviviale. Pour une note plus épicée, n'hésitez pas à ajouter une touche de piment doux dans votre préparation.
