L'association de défense des consommateurs Food Watch alerte sur la présence d'additifs d'origine animale dans de nombreux produits alimentaires, allant des sodas aux yaourts allégés.
"Insectes, porc, bœuf : toutes sortes de bestioles se cachent dans nos aliments et boissons sans que nous le sachions. Les industriels de l'agroalimentaire les utilisent à dessein mais se gardent bien de l'indiquer clairement aux consommateurs," affirme l'ONG dans sa dernière enquête. Cette organisation indépendante a identifié plusieurs produits courants contenant des ingrédients d'origine animale tels que des colorants à base de cochenille ou de la gélatine porcine.
Produits incriminés
Parmi les produits récemment épinglés, on retrouve les yaourts Paniers de Yoplait 0 % contenant de la gélatine de bœuf, ainsi que les petits oursons à la guimauve de Cémoi et les chamallows Haribo, qui contiennent de la gélatine de porc. L'Orangina rouge est également concernée, en raison de la présence de carmins, un colorant naturel dérivé de la cochenille.
Il est également étonnant de constater que le tiramisu de Carrefour renferme de la gélatine porcine, tandis que le macaron aux framboises d'Auchan et les Viennois de Nestlé contiennent, respectivement, de la gélatine de bœuf.
Une transparence en question
Les consommateurs sont dans l'incapacité de détecter ces ingrédients, car la législation ne contraint pas les fabricants à mentionner les "auxiliaires technologiques" dans les listes d'ingrédients. En réponse à cette opacité, Food Watch lance une pétition en ligne afin de réclamer à Yoplait d'assurer une étiquetage clair sur la présence de produits d'origine animale.
Food Watch déclare : "Démasqué ! Ce produit Yoplait contient du bœuf. Impossible de le savoir en lisant la liste d'ingrédients : l'industriel se contente d'inscrire 'gélatine' sans préciser l'origine. Réclamez à Yoplait un étiquetage transparent : signez la pétition !"
— foodwatch France (@foodwatch_fr) September 20, 2018
