Une cuisine méditerranéenne à savourer
La pita d'agneau est un plat qui évoque la chaleur du soleil méditerranéen. Associée à une salade croquante aux olives kalamata, elle promet une expérience gustative incomparable. Voici comment préparer ce délice chez vous.
Ingrédients frais et savoureux
- Pour la pita d'agneau :
- 400 g d'agneau haché
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d'ail écrasées
- Épices (cumin, paprika, sel, poivre)
- Pains pita
- Pour la salade :
- 1 concombre coupé en dés
- 2 tomates cerises coupées en quartiers
- 100 g d'olives kalamata dénoyautées
- Menthe et persil frais
- Vinaigrette à base d'huile d'olive et de citron
Préparation simplifiée
Commencez par assaisonner la viande d'agneau avec les épices et les oignons. Faites cuire sur feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Pendant ce temps, préparez la salade en mélangeant tous les légumes et les olives, puis ajoutez la vinaigrette. Une fois la viande prête, Garnissez les pains pita avec l'agneau chaud et accompagnez de la salade croquante. Servez avec un filet d'huile d'olive pour une touche finale.
