Cet été, j'ai partagé avec vous quelques recettes mettant en avant le cidre lors de l'ApéroN’web, et aujourd'hui, je suis ravi de vous proposer un nouveau délice : le sirop de cidre à la cannelle ! Cette collaboration avec les Cidres de France m’a permis de découvrir d’incroyables variétés de cidre.
Sur mon blog Cuisine Addict, je vous offre des recettes simples à réaliser au quotidien ainsi que des menus de batch cooking avec toutes les étapes pour une cuisine sans stress. Venez savourer le plaisir du fait maison et réjouissez vos proches avec vos plats ! Si vous souhaitez me soutenir, n’hésitez pas à explorer mon dernier livre.
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" Sandra Thomann - Editions Larousse
Préparation du sirop
Le moment est idéal pour concocter un cadeau gourmand. J'ai eu l'idée de réaliser un sirop à base de cidre et de cannelle, parfait pour agrémenter vos cocktails et boissons chaudes ! Pour le meilleur goût, choisissez un cidre doux et une cannelle de qualité. Si vous êtes fan de cannelle, n'hésitez pas à en ajouter un bâton de plus pour un parfum encore plus intense.
Recette du sirop de cidre à la cannelle
Un délicieux sirop à réaliser en quelques minutes.
- Temps de préparation : 2 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Portions : Environ 50 cl
Ingrédients
- 50 cl de cidre doux
- 300 g de sucre non raffiné
- 2 bâtons de cannelle
- ½ cuillère à café de noix de muscade râpée
Instructions
- Mélangez tous les ingrédients dans une casserole à fond épais et portez à ébullition.
- Laissez cuire en remuant jusqu'à obtention d'une consistance sirupeuse. Versez ensuite dans des bouteilles et laissez refroidir.
Conservation
Le sirop de cidre se conserve plusieurs mois au réfrigérateur. Profitez-en pour l'utiliser dans divers cocktails ou même sur vos desserts !
Avez-vous essayé cette recette ? N’oubliez pas de partager votre expérience en m'évoquant @CuisineAddict sur Instagram ou en utilisant le hashtag #cuisineaddict !
