Un brin d'histoire
Le pastis, né à Marseille au début du 20ème siècle, s’est rapidement imposé comme la boisson emblématique des apéritifs entre amis. Son goût anisé et sa fraîcheur lui ont permis de conquérir le cœur des Français et des touristes.
Art de la préparation
- Généralement servi avec de l'eau, le pastis dévoile une belle teinte trouble, rappelant les magnifiques paysages provençaux.
- On peut le déguster seul, avec des glaçons, ou agrémenté de sirops pour créer des cocktails uniques.
La culture du pastis
Consommé dans les bistrots et au bord des plages, il symbolise l'art de vivre du Sud de la France. Les festivals dédiés au pastis attirent des passionnés, renforçant son statut de patrimoine culturel.
