Surprise ! Vos amis frappent à la porte sans prévenir et vous n'avez pas envie de servir des chips ? Ne vous inquiétez pas, nous avons la solution parfaite pour rehausser votre apéritif. Découvrez la recette des biscuits moutarde et comté, qui allie simplicité et gourmandise.
Les ingrédients nécessaires
- 100 g de comté râpé
- 50 g de moutarde
- 200 g de farine
- 125 g de beurre ramolli
- 1 œuf
- Une pincée de sel
Préparation rapide
- Dans un saladier, mélangez le beurre ramolli avec la moutarde jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez l'œuf, le comté râpé et la pincée de sel. Incorporez ensuite la farine jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.
- Préchauffez votre four à 180°C. Formez des petites boules avec la pâte et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les petits biscuits soient dorés.
Dégustez-les tièdes ou à température ambiante, ces biscuits seront sans aucun doute le point d'orgue de votre apéritif !
