Une tendance controversée émerge sur les réseaux sociaux : l'ajout de sel à l'eau pour profiter des bienfaits supposés des oligo-éléments. Cependant, des experts en nutrition, comme Farzanah Nasser et Hannah Alderson, mettent en avant les dangers de cette pratique.
qu'est-ce que le sel celtique ?
Le sel celtique, salué pour sa richesse en minéraux tels que le potassium et le magnésium, est souvent au centre des discussions. Selon Farzanah Nasser, "ce sel marin non raffiné provient des côtes françaises". Sa teinte gris clair résulte de la présence d'argile, tandis que sa teneur en chlorure de sodium est inférieure à celle du sel de table traditionnel, affichant 85 à 90 % contre 98 à 99 % pour ce dernier.
pourquoi éviter le sel celtique dans l’eau ?
Les vidéos sur le sel celtique affirment qu'il contient plus de 80 oligo-éléments, mais Hannah Alderson souligne que ces nutriments se retrouvent en quantités minimes. Bien qu'une pincée de sel ne soit pas dangereuse pour un individu en bonne santé, elle recommande des méthodes de réhydratation plus efficaces, comme "les solutions électrolytiques et des aliments riches en minéraux", tels que les graines de lin, les bananes et les légumineuses.
À noter que cette habitude pourrait encourager une consommation excessive de sel, augmentant le risque de problèmes de santé. "Une consommation trop élevée de sel peut entraîner des risques d'hypertension et de complications cardiaques", met-elle en garde. L'Organisation mondiale de la santé préconise de limiter la consommation de sel à moins de 5 g par jour, un objectif souvent dépassé avec une alimentation moderne riche en produits transformés.
