Vous souhaitez passer un moment convivial entre amis ? Optez pour un apéritif dînatoire léger et gourmand, loin des traditionnelles chips et cacahuètes. La rédaction vous propose 15 idées saines à essayer d'urgence pour vous faire plaisir tout en restant léger !
Pour beaucoup d'entre nous, rien n'égale un apéritif entre amis dès le début du week-end. Que ce soit autour d'un verre ou en grignotant des tartinades et amuse-bouches, ces moments sont précieux. Cependant, les apéritifs traditionnels à base de charcuteries, olives et autres snacks chargés de gras et de sel ont fait leur temps. Un apéritif ordinaire, surtout accompagné d'une boisson sucrée ou alcoolisée, peut facilement atteindre entre 300 et 400 kcal, et parfois plus. Alors, il est temps de revisiter vos options avec des boissons light tout en conservant le plaisir !
Quelles boissons servir pour un apéro healthy ?
Habituellement, vous vous laissez tenter par un jus industriel ou un cocktail alcoolisé pendant l'apéritif. Mais pourquoi ne pas explorer des alternatives plus saines ? Gardez le côté festif avec des recettes de mocktails (cocktails sans alcool). Pour ajouter de la fraîcheur, optez pour des smoothies, des jus faits maison ou des eaux détox, agrémentées de fruits, d'herbes ou de légumes aromatisés. Les thés glacés sont également parfaits pour vous hydrater tout en vous régalant, notamment lors des journées chaudes !
15 idées de recettes d'apéritifs dînatoires faciles à réaliser
Un apéritif dînatoire réussi commence par des aliments sains et légers. Voici 15 idées simples et rapides à réaliser :
- Guacamole (avocat, jus de citron, tomate, oignon, sel, paprika) ;
- Houmous ;
- Tzatziki ;
- Rillettes de thon ou de sardine (thon, yaourt, moutarde, jus de citron, sel) ;
- Mini wraps au thon (wrap, thon, ricotta, graines de sésame, persil, sel) ;
- Pois chiches grillés ;
- Roulés au concombre (concombres, noix, fromage frais, ail) ;
- Courgettes rôties (courgettes, parmesan, huile d'olive) ;
- Carottes rôties (carottes, huile d'olive, sirop d'érable) ;
- Galettes de courgette ;
- Cheesy balls (chèvre frais, parmesan, ciboulette, paprika, graines de sésame) ;
- Tahini ;
- Sauce au yaourt ;
- Sauce à la courgette et aux noix de cajou.
