Les pains sans gluten sont en vogue, et pour de bonnes raisons. Que ce soit en pain de campagne, en levain, ou en version sucrée, ces pains rehaussent nos plats tout en respectant notre système digestif. Voici quelques variétés à ne pas manquer :
1. Pain de campagne aux noix
Riches en oméga-3, les noix apportent une texture croquante à ce pain rustique. Facile à réaliser, il est parfait pour accompagner une soupe ou une salade.
2. Pain au levain aux graines
Un vrai délice, ce pain au levain allie le goût acidulé des ferments naturels et le croquant des graines. Idéal pour le petit déjeuner ou en toast.
3. Pain sucré à la banane et aux amandes
Pour les amateurs de douceurs, ce pain moelleux allie les saveurs de la banane et le croquant des amandes. Il fait fureur lors des collations et des goûters.
