Coup de food. - Après un succès fulgurant dans les Jardins des Tuileries à Paris, Loulou se réinvente sur la plage de Pampelonne cet été, offrant une ambiance estivale sans égale.
Le concept. - Ce nouvel espace reprenant l'essence de la célèbre adresse parisienne, imaginée par les créateurs Gilles Malafosse et Laurent de Gourcuff, propose une atmosphère chic mêlée à une touche décontractée de dolce vita. À Loulou Saint-Tropez, les convives pourront profiter de repas élégants sur la terrasse ou dans la salle à manger, tout en savourant des mets légers sur la plage. Entre deux bains de mer, on peut se détendre sur de douillets canapés à l'ombre des voiles maritimes, le tout enveloppé dans une ambiance festive au son de la musique au coucher du soleil. Côté décoration, matériaux naturels tels que le bois blanchi et voiles de bateaux servent à créer un cadre idyllique tout en offrant une vue imprenable sur la Pointe du Capon.
Le chef. - À la tête des cuisines, Benoit Dargère, déjà présent à Paris, concocte une cuisine ensoleillée et accessible. Les plats mettent à l'honneur les saveurs de la Méditerranée, avec une variété d'antipastis et de plats à partager, accompagnés des fameux dolci. Une carte des vins soigneusement élaborée propose une sélection de crus français, corses et italiens, offrant ainsi une expérience de dégustation variée avec plus d'une centaine de références.
Les plats. - Au menu, les gourmands se régaleront avec des salades, pizzas, gaspachos, palourdes gratinées, ainsi que des plats riches comme les tartares de thon, carpacci de bar, spaghettis et bien d'autres. Pour succomber à la douceur, le millefeuille à la vanille, les chouquettes et la tarte tropézienne sont à l'honneur.
Les tarifs. - Les prix des mets varient avec des antipasti entre 18 et 25 €, des plats à partager allant de 44 à 90 €, et les douceurs à 15 €.
Ambiance stars. - Depuis son ouverture, le lieu a vu défiler des célébrités telles que Beyonce et Bella Hadid, ajoutant une touche glamour à cette nouvelle adresse.
Pour les réservations : Loulou Ramatuelle, plage de Pampelonne, chemin des Tamaris, 83350 Ramatuelle - Tél. : 04 94 79 80 04.
