Cette semaine, plongez dans l’automne avec 21 recettes innovantes et appétissantes, parfaites pour se réchauffer en cette saison. Voici un aperçu des délices à venir.
Lundi
- Entrée : Salade de potimarron, lardons et œuf dur
- Plat : Champignons farcis
- Dessert : Apple streusel bread
Mardi
- Entrée : Crème de poireaux
- Plat : Risotto cèpes et truffe
- Dessert : Tatin de pommes et de noix
Mercredi
- Entrée : Vacherin Mont d'Or AOC rôti dans sa boîte
- Plat : Tagliatelles au saumon
- Dessert : Charlotte poire, chocolat noir et coco
Jeudi
- Entrée : L'œuf à la coque, mouillettes à la truffe noire
- Plat : Tournedos à la forestière
- Dessert : Tarte au potiron-cannelle aux noix de pécan
Vendredi
- Entrée : Soupe de lentilles et crevettes à l'indienne
- Plat : Gratin au butternut
- Dessert : Tarte aux pommes « façon grand-mère »
Samedi
- Entrée : Panisses croustillantes et leur condiment de fromage frais aux pépins de courge
- Plat : Blanquette de veau
- Dessert : Crumble d'automne
Dimanche
- Entrée : Pom'toast au crottin de Chavignol
- Plat : Civet de lièvre traditionnel
- Dessert : Fondant chocolat châtaigne et chantilly
