Un Américain de 52 ans, pensant souffrir de migraines chroniques, a reçu une nouvelle inattendue : une infestation de ténia dans son cerveau, causée par la consommation de porc mal cuit.
Le quinquagénaire, en proie à des douleurs lancinantes, s'est rendu à plusieurs reprises chez son médecin, où des traitements conventionnels ont échoué à le soulager. En raison de la persistance des symptômes, il a finalement été orienté vers un IRM cérébral, qui a révélé des kystes et gonflements dans les hémisphères de son cerveau.
Du porc mal cuit peut provoquer une infection parasitaire
Les résultats de l'IRM ont levé le voile sur la cause de son mal : une infection parasitaire. Un ténia, résidant dans le porc insuffisamment cuit, avait pondu des œufs dans son cerveau. Selon les médecins, "Le goût pour le bacon peu cuit de ce patient a engendré ce cas de neurocysticercose". Ils soulignent également que la cuisson inadéquate de la viande permet à ces vers plats de pénétrer l'organisme, migrer de l'intestin vers le cerveau par la circulation sanguine.
Une infection en augmentation dans les zones d'élevage porcin
Cette forme d'infection est la plus courante parmi les parasitoses, notamment dans les régions endémiques d'Afrique subsaharienne, en Inde et en Asie du Sud-Est. Cependant, des chercheurs notent une recrudescence des cas dans les pays occidentaux, où l'élevage porcin est une activité clé.
Pris en charge aux soins intensifs, le patient a reçu un traitement à base de corticoïdes pour réduire les gonflements cérébraux ainsi qu'un médicament appelé albendazole pour combattre l'infection parasitaire.
Source : Neurocysticercosis Presenting as Migraine in the United States, American Journal of Case Reports, mars 2024
