Sans alcool, la fête n’est pas moins festive. Évitez la monotonie de l'eau plate avec des options rafraîchissantes et savoureuses. Voici quelques suggestions proposées par une diététicienne nutritionniste.
Avec l’arrivée de l’été et la réouverture des terrasses, vous avez peut-être choisi de profiter de vos sorties avec une approche plus sobre. Cela ne signifie pas pour autant abandonner le plaisir de déguster une boisson exquise. Quels choix intéressants sont disponibles au bar ? Suivez le guide.
De l'eau et parfois du fun
En matière de boissons non alcoolisées, l'eau plate ou gazeuse reste le choix le plus calorique. Elle est suivie de près par les infusions telles que le café, le thé ou les tisanes. Pour une option plus addictive, tournez-vous vers les eaux aromatisées, souvent faites maison par certains bars. Ces recettes, à base de concombre, agrumes ou baies, offrent une alternative rafraîchissante et peu sucrée.
Des jus pressés minute à consommer avec modération
L’envie de varier les plaisirs ? Les jus de fruits et légumes, pris avec précaution, sont un incontournable. En moyenne, un jus de raisin contient 79 calories et 16 grammes de sucre pour 100 ml. Toutefois, il est conseillé de limiter sa consommation à deux ou trois verres, surtout pour les jus industriels, souvent plus sucrés. Privilégiez les jus maison, avec en tête le jus de citron pressé, bourré de vitamine C. Évitez d’ajouter du sucre, même s’il est proposé gratuitement.
Un choix qui s'impose : le mocktail
Un mocktail, mélange sophistiqué de fruits, de jus, de boissons gazeuses et d'herbes aromatiques, est parfait pour ceux qui cherchent une alternative sans alcool. Cette tendance, qui a pris de l’ampleur aux États-Unis, a également été mise en avant lors de la Paris Cocktail Week. Ces créations sont souvent considérées comme une option logique et inclusive.
Attention cependant à la composition de vos boissons ! Optez pour un virgin mojito avec de l'eau gazeuse et des fruits, plutôt qu'une piña colada sans alcool qui peut contenir des matières grasses excessives. Les bartenders utilisent parfois des ingrédients surprenants comme le blanc d'œuf, apportant texture et mousse, tout en offrant un bon apport en protéines.
Initialement publié le 26 mars 2019, cet article a été mis à jour avec de nouvelles informations.
