Ananas, fruit de la passion, banane… Dans une vidéo diffusée sur TikTok, une jeune Brésilienne partage les conseils précieux de sa grand-mère pour bien choisir ses fruits exotiques.
Choisir des fruits n'est pas qu'un simple instinct ; c'est un véritable art. Pour les tomates et les fraises, les signes de qualité sont souvent évidents. Cependant, face aux fruits exotiques, beaucoup d'entre nous se sentent perdus. Une étudiante en médecine brésilienne, dans une vidéo instructive, a décidé de partager les conseils de sa grand-mère. "J'ai vu une vidéo de ma mamie qui montre comment choisir correctement les fruits. Je vais vous traduire ces conseils, car c'est de l'utilité publique !"
Secrets pour choisir les citrons et les fruits de la passion
Commençons par les citrons. La clé réside dans l'observation de leur peau : "Plus elle est lisse, plus le citron sera juteux. À l'inverse, un citron rugueux contient moins de jus," explique l'étudiante tout en comparant deux citrons. Pour les fruits de la passion, c'est le contraire : "S'il est lisse, il contiendra moins de pulpe. Privilégiez ceux qui sont plus rugueux," ajoute-t-elle.
Les astuces de sélection pour les ananas et les bananes
Quand il s'agit des ananas, une vérification de la tige est essentielle. Si celle-ci se détache facilement de l'écorce, le fruit est mûr et sucré. "Si elle reste accrochée, sachez que l'ananas n'est pas encore prêt à être dégusté," conclut l'étudiante après une démonstration.
En matière de bananes, la taille du pédoncule est déterminante. "Un pédoncule long indique généralement un fruit de moins bonne qualité," prévient-elle. Pour le melon, une approche olfactive est nécessaire. En plaçant le nez près du pédoncule, un parfum sucré indique que le melon est prêt à être savouré. Quant aux avocats, il suffit de tester le pédoncule : s'il se détache aisément, l'avocat est à point, évitant ainsi les mauvaises surprises !
