La rentrée scolaire approchant, il est temps de retrouver des recettes rapides, simples et économiques qui plairont à tous. Ces délicieuses boulettes de thon répondent parfaitement à ces critères.
Les atouts d'une recette simple
Le retour à la routine implique de repenser ses repas. Cela signifie concocter des plats savoureux avec un budget limité, surtout après les dépenses de l’été. Le thon en boîte, souvent négligé, peut devenir l'ingrédient vedette, selon Geoffrey Cornet, connu comme Monsieur Keto auprès de ses 130 000 abonnés. Son utilisation dans des boulettes transforme cet aliment ordinaire en plat appétissant, idéal même pour les enfants.
Une recette que les enfants vont adorer
Pour que les enfants aiment le thon, rien de mieux que d’en faire des boulettes. Ce plat devrait séduire les plus jeunes, tout en étant rapide à préparer. Il peut être servi avec des pâtes pour un repas réconfortant ou avec une salade d’endives pour une option plus raffinée.
Ingrédients nécessaires :
- 1 boîte de thon (140 g) égoutté
- 1/2 oignon rouge
- 1 œuf
- 100 g de courgette râpée
- 30 g de fromage râpé
- Persil
- 1 c. à s. de farine
- Épices, sel, poivre
Passo à passo de la recette :
- Commencez par verser le thon dans un mixeur, ou dans un récipient adapté pour un mixeur plongeant.
- Ajoutez la courgette râpée et l’oignon rouge épluché et grossièrement coupé.
- Incorporez l’œuf, ainsi que le sel et les épices de votre choix pour rehausser les saveurs.
- Ajoutez le fromage râpé et mixez le mélange jusqu'à obtenir une masse homogène.
- Transférez le mélange dans un saladier, puis incorporez la farine de votre choix avant de former les boulettes.
- Placez-les dans un Air Fryer à 200 °C pendant 10 à 12 minutes ou faites-les cuire au four ou à la poêle.
