Les roses des sables sont de savoureuses douceurs qui nous plongent dans les souvenirs d’enfance. Leur mélange croquant de cornflakes et de chocolat, sublimé par l’utilisation de Végétaline, en fait un dessert simple à réaliser. Suivez ces étapes faciles et régalez-vous, petits et grands apprécieront ce délice !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 1 heure
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de chocolat noir
- 100 grammes de Végétaline
- 100 grammes de sucre glace
- 200 grammes de cornflakes
Instructions
Étape 1
Faites fondre le chocolat noir avec la Végétaline au bain-marie. Cette méthode douce consiste à placer un récipient contenant les ingrédients au-dessus d’une casserole d’eau frémissante.
Étape 2
Incorporez le sucre glace à ce mélange fondant et remuez bien pour obtenir une texture lisse et homogène.
Étape 3
Ajoutez les cornflakes en veillant à bien les enrober de chocolat. Mélangez délicatement.
Étape 4
Déposez des petites portions du mélange sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou d’aluminium.
Étape 5
Laissez refroidir à température ambiante avant d’acheminer les roses des sables au réfrigérateur pendant une heure minimum avant de servir.
Astuces de chef
Pour une touche encore plus croquante, n’hésitez pas à ajouter des fruits secs tels que des amandes effilées ou des noisettes concassées, que vous aurez légèrement grillées à la poêle.
Boisson recommandée
Accompagnez ce dessert d’une délicieuse tasse de chocolat chaud ou d’un lait frappé pour sublimer l’expérience gustative.
À savoir
Le nom de ces douceurs évoque leur ressemblance avec des formations géologiques, les roses des sables, créées par la cristallisation du sable. Une merveille à savourer et à partager !
