Ingrédients frais pour un plat savoureux
La salade de farfalle aux crevettes et fenouil est une recette estivale qui associe des ingrédients frais et savoureux. Voici ce dont vous aurez besoin :
- 250g de farfalle
- 200g de crevettes décortiquées
- 1 bulbe de fenouil, émincé
- 1 citron (jus et zestes)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Préparation rapide et facile
Commencez par faire cuire les farfalle dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Suivez les instructions sur l'emballage pour obtenir une cuisson al dente. Pendant ce temps, faites sauter les crevettes dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles deviennent roses. Ajoutez le fenouil, le jus de citron, le sel et le poivre, et laissez mijoter quelques minutes.
Assemblage et service
Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les à la poêle avec les crevettes et le fenouil. Mélangez bien pour que les saveurs se combinent harmonieusement. Servez la salade légèrement tiède ou à température ambiante pour en apprécier toutes les nuances. Garnissez de zestes de citron pour une touche d'éclat.
