Envie d’un repas savoureux sans passer des heures en cuisine ? Ne cherchez plus ! Un créateur culinaire populaire sur TikTok, Tom Fauconnet, connu sous le nom de @totocuistot_, a partagé une recette facile de pilons de poulet et légumes rôtis au four, parfaite pour un dîner en famille.
Cuisine rapide et efficace
Pour réaliser ce plat, commencez par mariner vos pilons de poulet dans un grand saladier. Ajoutez-y de la sauce barbecue, du curry, du paprika, de l'ail en poudre, de l'origan et un peu de sel. N'oubliez pas d'incorporer un filet d'huile d'olive. Massez délicatement le poulet avec cette marinade et réservez.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposez des légumes de saison coupés en morceaux : chou-fleur, brocoli et carottes, avec des pommes de terre pelées et coupées en deux. Arrosez d'huile d'olive, ajoutez les mêmes épices qu'au poulet et un léger filet de sauce teriyaki pour un caramel délicieux. Veillez à bien mélanger et étaler les légumes de manière uniforme.
Une cuisson optimale
Placez les pilons de poulet sur la grille du four, en veillant à ce qu'ils soient bien espacés. Cela permettra à la graisse du poulet de s'égoutter sur les légumes en dessous, ajoutant ainsi des saveurs. Enfournez le tout à 180 °C pendant environ 45 minutes. Vous saurez que c'est prêt lorsque les légumes sont bien dorés et que le poulet est grillé à souhait.
Variez les plaisirs
Cette recette se prête à de nombreuses variations. N’hésitez pas à changer la marinade selon vos envies : miel, sauce soja ou même une touche épicée avec du piment et du gingembre. Pour les légumes, optez pour ceux de saison, que ce soit en hiver ou en été, pour une recette toujours nouvelle et savoureuse. Avec ces conseils, préparez un repas rapide et délicieux qui ravira petits et grands.
