Vous aimez vous offrir de temps à autre un café latte ou un chocolat chaud chez Starbucks, mais ces délices sont-ils vraiment à privilégier ? Voici ce qu’en dit une diététicienne nutritionniste.
Des boissons riches en calories
Les boissons chaudes proposées par Starbucks sont généralement très caloriques. Par exemple, un café latte de taille tall (35,5 cl) au lait demi-écrémé contient environ 132 calories, avec 4,5 grammes de matières grasses et 12,1 grammes de sucre. En revanche, un caramel macchiato de la même taille affiche 171 calories, 5 grammes de matières grasses et 21,1 grammes de sucre.
Pour ceux qui optent pour un mocha tall, préparez-vous à ingérer 241 calories, 10,6 grammes de matières grasses et 23,7 grammes de sucre. Le chocolat chaud classique, quant à lui, affiche un bilan de 262 calories, 11,4 grammes de matières grasses, et 27,1 grammes de sucre. Autant dire que c'est une véritable explosion calorique !
Ces boissons contiennent souvent divers ajouts tels que de la crème fouettée, des sirops et parfois même une sauce au caramel, rendant leur profil nutritionnel encore plus préoccupant. En revanche, des options moins caloriques, comme certains thés, peuvent être envisagées, allant de 0 calories pour des thés natures jusqu'à une centaine pour les lattes.
Le plaisir en toute modération
Claire Deveyer, diététicienne à Wambrechies, nous rappelle qu’il n’existe pas de bonne ou de mauvaise boisson. « Les boissons chaudes de chez Starbucks sont des plaisirs sucrés, composés de sirop et de crème fouettée. Il n'est pas nécessaire de s’en priver, mais il est préférable de les consommer de temps en temps. » Selon elle, il est essentiel de tenir compte de notre consommation quotidienne de sucre et de matières grasses. Si l'on en consomme peu au quotidien, il est possible d'apprécier ces boissons plus régulièrement ; en revanche, il vaut mieux les espacer si l'on est déjà à la limite.
Pour illustrer son propos, Claire Deveyer a analysé le fameux Pumpkin Spice Latte. Ce délice contient 265 calories, 11,4 grammes de gras et 30 grammes de sucre. À titre de comparaison, une canette de 33 cl de Coca-Cola offre 140 calories et 35 grammes de sucre. « Un Pumpkin Spice Latte est plus calorique qu'une canette de Coca ! » s’exclame-t-elle.
Heureusement, il est possible d’adapter ses boissons préférées pour les rendre un peu moins caloriques. « On peut demander moins de sirop et de crème fouettée.» suggère la diététicienne. Pour ceux qui souhaitent une alternative encore plus légère, opter pour du lait d’amande au lieu du lait de vache peut être une option judicieuse. « Mais si c'est une boisson que vous appréciez occasionnellement, autant en profiter pleinement ! » conclut-elle.
