Les boissons comme le coca light et autres sodas light se présentent souvent comme des alternatives sans calories. Toutefois, leur consommation quotidienne a des implications néfastes pour la santé, comme l'explique le Dr Laurence Plumey, médecin nutritionniste et fondatrice de la NAPSO-THERAPIE.
Une réduction de calories, mais...
Les sodas light et zéro sont effectivement très faibles en calories, diminuant l'apport en sucre à presque rien. Un soda classique contient environ 20 morceaux de sucre par litre, ce qui équivaut à 400 calories. Un soda totalement édulcoré, avec des édulcorants tels que l'aspartame et le sucralose, peut réduire cette quantité à zéro, ou presque. Cependant, cette faible teneur en sucre ne doit pas masquer le fait qu'ils ne devraient pas remplacer l'eau dans notre alimentation quotidienne.
Consommation occasionnelle recommandée
Le Dr Plumey souligne : "Il ne faut pas penser qu'il est sain de substituer l'eau par des sodas light". Même si ces boissons ne contiennent pas de sucre, leur pH acide peut altérer la santé dentaire en érodant l'émail des dents. De plus, leur consommation régulière peut favoriser une préférence pour le goût sucré, entraînant des envies de sucreries et d'autres aliments sucrés.
Les édulcorants, un sujet de préoccupation
Les édulcorants utilisés dans les sodas light soulèvent des interrogations quant à leur impact sanitaire. Si le Dr Plumey indique que le risque de cancer a été écarté, elle met en garde contre l'effet potentiel négatif sur le microbiote intestinal, élément essentiel de notre santé digestive. Une consommation régulière pourrait également accroître le risque de prise de poids et de diabète de type 2. L'American Heart Association conseille même d'éviter les boissons édulcorées pour réduire les risques d'obésité.
Pour conclure, le Dr Plumey insiste sur le fait que, malgré les efforts pour rendre ces boissons sans calories et sans sucre, elles devraient demeurer des choix occasionnels et non quotidiens.
