Quoi de mieux qu'une barre de yaourt glacée pour égayer votre goûter ? Apprenez à préparer une recette simple qui va apporter de la fraîcheur à vos journées d'été.
Avec les températures qui grimpent, il est parfois difficile de savourer un yaourt frais. Si vous n'avez pas encore fait le plein de glaces, ne vous inquiétez pas ! Il est simple de concocter des barres glacées saines qui se préparent rapidement, sans avoir à braver les files d'attente au supermarché. En un rien de temps, vous pouvez déguster ces délicieuses barres qui seront prêtes après seulement trois heures au congélateur.
Les ingrédients pour réaliser les barres glacées aux fruits
Pour environ 6 à 8 barres glacées, utilisez les ingrédients suivants. Bien que cette recette inclue des framboises et des myrtilles, n'hésitez pas à varier les fruits de saison, comme les fraises au printemps ou les mûres en août.
- 650 g de yaourt grec
- 50 g de myrtilles
- 75 g de framboises
- 40 g de pistaches non salées et concassées
- 2 cuillères à soupe de miel liquide ou un topping au choix
Les étapes de préparation des barres glacées aux fruits
Avant de commencer, assurez-vous de disposer de papier sulfurisé et d'une plaque de cuisson suffisamment grande pour tenir dans votre congélateur.
- Couvrez la plaque avec du papier sulfurisé et étalez le yaourt grec uniformément dessus.
- Ajoutez les myrtilles, les framboises et les pistaches, puis arrosez légèrement de miel.
- Placez la plaque dans le congélateur pendant au moins trois heures, jusqu'à ce que le yaourt soit bien dur.
- Une fois congelé, découpez des portions et savourez rapidement avant que la chaleur ne les fasse fondre !
Redécouvrez cette recette en variant les plaisirs : choisissez un yaourt aux fruits rouges ou à la vanille, remplacez les framboises par des fraises ou des mûres et optez pour d'autres noix comme les amandes. Laissez libre cours à votre imagination !
