60 Millions de Consommateurs lance une alerte. Certaines marques de chips se vantent d'être saines, mais la réalité est bien différente...
Au cours des dernières années, les consommateurs ont peu à peu remplacé les traditionnels saucissons et rillettes par des options jugées plus saines comme le houmous et les bâtonnets de carottes, accompagnant leur apéritif. La tendance vers un mode de vie plus sain a conduit à un examen minutieux des ingrédients présents dans les amuse-bouches. Cependant, une récente enquête de 60 Millions de Consommateurs met en évidence que certaines chips, présentées comme des alternatives saines, révèlent en fait une composition inquiétante.
Des promesses trompeuses
Bien que certaines chips affichent une réduction de matières grasses, la plupart d'entre elles compensent par une quantité alarmante d'additifs. Par exemple, certaines options de chips de lentilles affichent jusqu'à 22 ingrédients ! En revanche, trois marques se distinguent par des compositions plus simples, avec seulement trois ingrédients, mais avec un taux de matières grasses élevé, entre 36 et 38 g pour 100 g.
Avertissement des experts
Les trois références mises en garde par 60 Millions de Consommateurs incluent des chips au sarrasin des marques Bretz et Carrefour, ainsi que des chips de légumes de Tyrrells. Le diététicien Anthony Berthou souligne l'effet pervers de ces produits, car les consommateurs sont souvent dupés en pensant consommer une option saine alors qu'elle peut être encore plus grasse que des chips classiques.
Un produit plaisir avant tout
En fin de compte, quel que soit le marketing déployé, un paquet de chips ne pourra jamais être qualifié de "sain". Comme le rappelle l'expert en nutrition, ces produits restent avant tout des collations régressives. Vendus en moyenne 4 fois plus cher que leurs concurrents, leur achat est donc déconseillé, mettant en évidence que les consommateurs paient souvent le prix de stratégies marketing pour des produits qui ne sont pas nécessairement meilleurs pour leur santé.
