Chloë Laigre, une jeune mixologue originaire de Bretagne, a eu l'idée novatrice de concevoir des sachets à infuser, permettant de préparer des cocktails savoureux et diversifiés en seulement cinq minutes. Cette invention risque de transformer vos moments d'apéritif, que vous soyez amateur d'alcool ou non !
Les classiques tels que les Mojitos et Spritz font partie intégrante de nos soirées entre amis. Imaginez maintenant remplacer ces indémodables par des créations plus innovantes, tout en profitant d'une facilité déconcertante pour les réaliser chez soi. Fondée à Rennes par Chloë Laigre, la marque Infuse Me réinvente l’univers du cocktail avec une approche rapide et délicieuse grâce à ses sachets à infuser. S'inspirant de ses expériences dans les bars bohèmes de Londres, Chloë a mis au point une gamme de sachets permettant de concocter des cocktails sophistiqués en un rien de temps, sans nécessiter d'équipement de professionnel.
Réalisation facile de cocktails simples et raffinés
Le principe d'Infuse Me repose sur une idée astucieuse : des sachets à infuser, semblables à ceux du thé, qui se plongent dans 5 cl de gin ou de spiritueux sans alcool, puis se mélangent avec du tonic ou de l'eau pétillante. Ces sachets regorgent d'ingrédients naturels tels que des fleurs et des épices, garantissant ainsi des cocktails aux couleurs vives et aux saveurs riches.
Chaque infusion offre des teintes fascinantes, que ce soit un violet profond, un orange vibrérant, un noir mystérieux ou un jaune éclatant, tout en y ajoutant une complexité aromatique qui rivalise avec celles des meilleurs bars. Grâce à cette méthode, il n'est plus nécessaire d'avoir une panoplie d'ustensiles de mixologie. En quelques gestes simples, réalisez un cocktail de qualité professionnelle chez vous.
Choix des saveurs pour un cocktail original
Pour plaire à tous les goûts, Chloë Laigre a élaboré plusieurs combinaisons de saveurs, allant des notes fumées aux arômes floraux ou herbacés. Parmi ses créations emblématiques, on trouve :
- Orange Me : un mélange d'agrumes fumés ;
- Purple Me : un cocktail aux notes poivrées et florales ;
- Green Me : une infusion aux accents herbacés et anisés.
Pour préparer un cocktail, choisissez votre sachet d'infusion, laissez-le macérer dans votre spiritueux pendant cinq minutes, puis complétez avec du tonic ou de l'eau pétillante. En guise de décoration, chaque paquet comprend une tranche d'agrume séché, ajoutant une touche raffinée et un dernier éclat de saveur.
Infuse Me propose ses sachets dans divers formats adaptés aux besoins de chacun. Une pochette de six sachets d'un même parfum est disponible au prix de 18 €, tandis qu'un coffret dégustation offre la possibilité de découvrir l'ensemble de la gamme pour 43 €, incluant douze sachets.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.*
