En tant qu'inconditionnelle de l'univers d'Harry Potter, j'ai toujours rêvé de recréer les saveurs décrites dans les livres. Récemment, le dernier opus, Harry Potter et l'enfant maudit, a suscité divers avis, m'incitant à envisager une véritable expérience sensorielle autour de cet univers.
Bien que je ne sois pas enflammée à l'idée de courir après ce livre, j'ai décidé de célébrer l'occasion d'une autre manière : en concoctant une recette inspirée de la fameuse bièraubeurre. Qui mieux qu'un cocktail à base de cidre, vanille et caramel pour accompagner une lecture magique ?
Bienvenue sur mon blog Cuisine Addict !
Vous y trouverez des recettes gourmandes et faciles, idéales pour le quotidien. Réveillez le chef qui sommeille en vous avec des menus pratiques et savoureux !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Editions Larousse
Bièraubeurre façon Apple cider floats
Une délicieuse boisson inspirée du monde d'Harry Potter, mélange parfait de vanille, cidre doux, cannelle et crème fouettée.
Ingrédients
- 1 pomme
- 2 boules de glace vanille
- 20 cl de crème liquide bien froide
- 3 càs de sucre glace
- 30 cl de cidre doux
- 2 cuillères à café de cannelle moulue
- 2 càs de sauce caramel
Instructions
- Tranchez la pomme finement et citronnez-la pour éviter qu'elle noircisse. Montez la crème en chantilly avec le sucre glace.
- Placez une boule de glace dans chaque verre et versez le cidre par-dessus. Mélangez légèrement.
- Ajoutez la crème fouettée, saupoudrez de cannelle et d'un peu de sauce caramel. Décorez avec une tranche de pomme et un bâton de cannelle.
Notes
Pour un goût encore plus original, j'ai utilisé du "Orchard syrup", une sauce à base de pomme en remplacement du caramel.
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