Commencer la journée avec un petit-déjeuner à la fois savoureux et léger peut véritablement influencer votre matinée. Nous vous proposons une recette simple qui saura vous caler jusqu’au déjeuner, sans excès. Ce petit-déjeuner équilibré est idéal pour les amateurs de légèreté et de nouvelles saveurs.
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de flocons d’avoine
- 4 cuillères à soupe de miel
- 100 grammes de noix de pécan
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- 100 grammes de lait d’amande en poudre
Ustensiles
- Un grand bol
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, combinez les flocons d’avoine avec le lait d’amande en poudre.
Étape 2
Incorporez les graines de chia et mélangez soigneusement pour une répartition homogène.
Étape 3
Ajoutez les noix de pécan, en les cassant légèrement pour faciliter leur mélange.
Étape 4
Incorporez le miel et mélangez jusqu’à ce que chaque ingrédient soit bien enrobé.
Étape 5
Servez dans des bols individuels et savourez immédiatement.
Mon astuce de chef
Pour un petit-déjeuner encore plus délicieux, laissez reposer le mélange flocons d’avoine et lait d’amande toute une nuit. Cela permet aux graines de chia de gonfler légèrement.
Boisson recommandée
Accompagnez ce petit-déjeuner d’un thé vert infusé pour ajouter une note de fraîcheur, parfait pour compléter ce repas équilibré.
L’info en plus
Les flocons d’avoine sont riches en fibres, offrant une sensation de satiété prolongée. Les graines de chia, quant à elles, sont une excellente source d’oméga-3.
