Incontournable lors des apéritifs, la mousse de thon se réinvente avec une touche d'originalité grâce à un ingrédient inattendu. Idéale pour des sandwichs gourmands ou un ensemble de tapas, cette recette simple et rapide est conçue pour éblouir vos invités et éveiller vos papilles.
Préparation : 15 minutes
Difficulté : facile
Ingrédients
- 200 grammes de thon en boîte
- 150 grammes de fromage à tartiner
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Poivre au goût
- 1 cuillère à café de wasabi en poudre
Ustensiles nécessaires
- Robot mixeur
- Spatule en silicone
Préparation
Étape 1
Égouttez le thon et placez-le dans le bol du robot mixeur.
Étape 2
Ajoutez le fromage à tartiner, la moutarde, le jus de citron et le wasabi en poudre.
Étape 3
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
Étape 4
Goûtez et assaisonnez avec du poivre selon vos préférences.
Étape 5
Versez la mousse dans un joli bol ou dans une poche à douille pour plus de style.
Mon astuce de chef
Pour une mousse plus légère, n'hésitez pas à remplacer la moitié du fromage à tartiner par du fromage blanc. Cela apportera une fraîcheur irrésistible.
Accord met et vin
Servez cette mousse accompagnée d'un vin blanc sec et fruité, comme un Sauvignon, pour un apéritif réussi.
Riche en saveurs, la mousse de thon est une recette adaptable, parfaite aussi bien pour un dîner formel que pour un pique-nique décontracté.
