Des idées recettes pour remettre votre horloge biologique à l’heure.
Après un long vol, votre horloge interne est souvent déréglée. Pour la remettre à l'heure, il est crucial d'ajuster son alimentation. Voici des plats simples et légers pour aider votre corps à retrouver son rythme.
Marie Borrel, auteur de la collection Ma Cuisine Santé, vous propose une sélection d'aliments essentiels pour les voyageurs.
Les aliments à privilégier
- Patate douce: Riche en énergie et rassasiante.
- Rumsteck: La pièce de bœuf la moins grasse, idéale pour une digestion facile, sans frites.
- Fenouil: Légume chargé en vitamine C.
- Papaye: Source de vitamine C et contient une enzyme facilitant la digestion des protéines.
- Kiwi: Riche en vitamine C avec un effet régulateur sur l'appétit.
Préparez-vous pour une bonne nuit de sommeil
Ces aliments vous aideront à mieux dormir :
- Lait demi-écrémé: Plus digeste et favorise la détente grâce aux dérivés morphiniques.
- Carottes: Contiennent des glucides aidant à la sécrétion de sérotonine.
- Lentilles: Excellentes pour l'endormissement avec une forte teneur en vitamines B.
- Noix: Leurs propriétés antistress favorisent le relâchement.
- Eau de fleur d'oranger: Calme et apaisante, idéale dans un dessert ou diluée dans de l'eau chaude.
(1) Aux éditions Minerva. Derniers titres parus : Ma cuisine sommeil et Ma cuisine immunité.
